Cum putem recunoaste fructele si legumele cu pesticide
Sunt anumite momente in care teoretic putem recunoaste fructele si legumele cu pesticide si pe cele modificate genetic. In general se intampla in supermarket-uri, acolo unde pe acestea gasim niste etichete care au niste coduri.
Codurile respective, de patru sau cinci cifre, se numesc PLU si sunt stabilite de Federatia Internationala pentru Standardul Alimentelor inca de la inceputul anilor `90.
Daca un fruct sau o leguma are un cod PLU format din patru cifre inseamna ca acestea au fost cultivate conventional, adica cu pesticide si ingrasaminte chimice. Daca tot le alegeti pe acestea e indicat sa fie crescute intr-o tara din Uniunea Europeana pentru ca rigorile sunt mai mari.
Atunci cand codul e format din cinci cifre inseamna ca legumele sau fructele respective sunt modificate genetic sau sunt crescute intr-un mediu bio. Prima cifra din cele cinci trebuie sa fie neaparat 8 sau 9. Daca este alta cifra insemna ca nu vorbim de un cod PLU.
Cifra 9 din codul PLU (prima dintre cele cinci) ne spune ca fructele sau legumele au fost crescute intr-un mediu bio. In schimb, cifra 8 ne va spune ca acestea au fost modificate genetic.
Evident, nu toate fructele si legumele din supermarket au acest cod insa e bine sa va orientati spre cele care au codul PLU. Despre celelalte nu aveti nici o informatie in afara de tara de origine.
